Speiseführer New York
Mein Speiseführer New York ist da!
The Big Apple: einfach zum Anbeißen. An keinem anderen Ort vereinen sich so viele Küchen aus aller Welt, werden kulinarische Traditionen gewahrt und gleichzeitig weiterentwickelt. Egal ob beliebtes Street Food oder prachtvolle Gourmet-Tempel, amerikanisches Soulfood oder vegetarische Trends, deftige Sandwiches oder edle Dry Aged Steaks – New York City hat nicht nur für jeden Geschmack, sondern auch für jeden Geldbeutel genau das Richtige.
Erleben Sie mit dem Speiseführer 30 Highlights der authentischen New Yorker Küche und erfahren Sie, wo Sie die beeindruckendsten Pastrami Sandwiches bekommen, warum der Waldorfsalat nicht von einem Koch stammt und woher der Red Velvet Cake seine Farbe hat.
Begeben Sie sich mit dem Speiseführer New York auf kulinarische Entdeckungsreise
- Die 30 authentischsten Speisen der New Yorker Küche
- Unterteilt in drei Kategorien: »Fisch, Fleisch und mehr«, »Gemüse und mehr« und »Gebäck, Dessert und mehr«
- Eine Liste der wichtigsten Märkte
- Hintergrundinformationen zur Küchenkultur, zu Nachhaltigkeit und Erzeugern
- Mit Übersichtskarte und vielen Fotos
- Mit vielen Tipps und Rezepten fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause
- Mit Fine Dining-Tipps von Spitzenköchen wie Tim Raue und Rasmus Kofoed
Speiseführer New York – Die Pressestimmen
»Eine Pflichtlektüre für alle, die nach New York reisen!« (Jumbo Schreiner, ProSieben)
»Seit gut einem Jahrzehnt reist der Reise- und Kulinarik-Experte Derk Hoberg regelmäßig in den Big Apple, um sich durch die unendliche Speise- und Restaurant-Vielfalt der Stadt zu probieren. Seine Erkenntnisse und Erfahrungen hat er nun seinem Buch „Speiseführer New York“ zusammengefasst. « (Focus Online)
»Der Speiseführer New York ist nicht nur ein praktischer Begleiter, sondern ein Fenster in die reiche gastronomische Welt von New York.« (Radio ZuSa)
»Das Buch ist ein lustvoller Begleiter, der bei einem N.Y.-Trip ruhig ins Handgepäck darf.« (KURIER)
»Tolle Essens-Tipps; für jeden Geschmack etwas dabei.« (New-York-Geheimtipps.de)
»Genussreisende werden sich über diese Reiseführer ganz bestimmt freuen.« (TravelWorldOnline)
