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Reisehunger – Bang Boom Bangkok
Wir haben die Sühring Zwillinge, die die klassische deutsche Küche mitten in Bangkok auf Zwei-Sterne-Niveau zelebrieren, und ihren Kumpel und Spitzenkoch Gaggan Anand für das Porsche Club Life Magazin in seinem Restaurant besucht und uns anschließend im Soneva Kiri vom nachhaltigen Luxus-Konzept überzeugt.
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airBaltic Bordmagazin: Ski- und Restaurant-Tipps für München
Normalerweise stelle ich hier die Fragen – beim airBaltic Bordmagazin war es jetzt mal anders herum. Als Experte für Skithemen und gutes Essen habe ich der Airline und ihren Fluggästen einige Tipps mit auf den Weg nach München und in die nahegelegenen Berge gegeben.
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Exklusiv-Interview mit Daniel Humm
Exklusiv zu Gast im Eleven Madison Park. Ich habe den New Yorker Spitzenkoch Daniel Humm in seinem Gourmet-Tempel “Eleven Madison Park getroffen und mit ihm über Gastrokritiker, seine persönliche Handschrift und darüber, warum sein Restaurant seit August 2009 immer ausgebucht ist gesprochen.
Redaktionsbüro Derk Hoberg
