• Derk Hoberg und Daniel Humm

    Exklusiv-Interview mit Daniel Humm

    Exklusiv zu Gast im Eleven Madison Park. Ich habe den New Yorker Spitzenkoch Daniel Humm in seinem Gourmet-Tempel “Eleven Madison Park getroffen und mit ihm über Gastrokritiker, seine persönliche Handschrift und darüber, warum sein Restaurant seit August 2009 immer ausgebucht ist gesprochen.

  • newfoodcity.de – Kulinarischer New York-Reiseführer

    Es gibt doch nichts Schöneres, als die Ostküsten-Metropole New York City auf kulinarischem Weg zu erkunden. Damit man weiß, wo es lang geht, haben wir mit newfoodcity.de den ersten deutschsprachigen New York-Reiseführer gegründet, der sich ausschließlich den Themen Essen und Trinken am Big Apple widmet.